話說這莫約是快半個月前的事情了
但是因為我一直記不起來其中的幾道料理的名字所以就擱置到現在才寫
雖然這種食物長的都差不多一個樣,但基於敬業的原則我還是詢問清楚後才趕動筆
由於我們沒有定位,所以沒辦法靠窗眺望台中美景是蠻可惜的一件事情
乾淨的鐵盤,老實說開始用之後還蠻熱的
一開始上來兩"盆" 是"牛起司摩登燒"與"牛文字燒"
啪滋啪滋,這是牛摩登燒
接下來左邊是"牛文字燒" 右邊是"牛廣島燒"
加了一堆醬的摩登燒
他的醬有 黃芥末 原味 蒜味 辣味 綠芥末 可供選擇
因為我不吃太嗆的芥末
個人覺得黃芥末+蒜味美奶滋是最好的搭配,再灑上柴魚實在是非常的搭配
店員幫我們先用醬
再灑上柴魚粉跟海苔
完成~~廣島燒
我是比較喜歡柴魚片拉,因為可以看到柴魚在跳舞~口感也較佳
視覺及味覺上都會更棒
文字燒
最後吃法很有趣的依太利燒
就是把他到在鐵盤上,然後用小火烤(或煎?)
然後再用文字鏟一點一點鏟起來吃
意猶未盡,加點使用三星蔥的蔥燒
吃的時候店員再三告誡tabasco很辣很嗆
但我們還是有嘗試一下,恩基本上一般吃辣對辣的感覺就是一大片在舌頭上面燃燒
但他巴斯口的感覺是會把辣度集中在一個點上,而且真的蠻嗆的
味道我覺得有點像藥水,不怎麼喜歡到是真的
不知道大家看完感覺如何
是不是都覺得都長一個樣呢? 是的其實的確連本人我都有點記不起來,寫網誌時還特別與友人討論當天出菜的順序
結論就是,其實吃起來都差不多,但蠻好吃的
我對麵糊類的東西本來就比較沒有抗拒力......
最後附上店員料理得過程,看樣子在這邊打工蠻辛苦的
